Zo krijg je een rendabele kleine tuinderij een praktisch handboek voor biologische groentetelers die op een beperkt oppervlak een indrukwekkende oogst willen behalen. In dit boek lees je hoe doorzettingsvermogen en lef vergezeld gaan van professionaliteit en efficiëntie.
Het zijn dan ook niet per se de beschreven technieken die dit boek zo bijzonder maken, maar de houding ten opzichte van productiviteit. Fortier en zijn vrouw combineren de professionele aanpak en strakke organisatie van het bedrijf met humor, trots en goede communicatieve vaardigheden, waardoor de tuinderij een stevige schare supporters heeft in de omgeving.
Jean-Martin Fortier is een gedreven tuinder en met hart en ziel verbonden aan zijn tuinderij. Zijn energieke, nieuwsgierige en inventieve aard leidt hem naar een succesvolle aanpak. In dit boek deelt hij zijn geheim en laat hij je tot in detail meekijken achter de schermen.
Nederlandse vertaling en bewerking:
Taco IJzerman
Zo krijg je een rendabele kleine tuinderij is vertaald en bewerkt door Taco IJzerman, adviseur in de biologische kleinschalige groenteteelt en zelf biologisch tuinder. In deze Nederlandse uitgave zijn vijf openhartige verhalen toegevoegd van succesvolle, professionele tuinders die kleine rendabele tuinderijen runnen op de Hollandse bodem, compleet met teeltplan. De tuinderijen die aan bod komen: Amelishof, Deelhoven, de Groentenakker, Land in Zicht en De Ommuurde Tuin.
“Elke tuinder, aspirant of door de wol geverfd, zal voordeel hebben van dit boek. Hoewel ik zelf al bijna 20 jaar lang teel op een kleine hectare en tientallen kleinschalige tuinderijen heb gezien, ontworpen en begeleid, heb ik veel nieuwe inzichten opgedaan tijdens het vertalen”, aldus Taco IJzerman
