In Vera’s moestuin neemt Vera Greutink je van maand tot maand mee in haar eigen permacultuurmoestuin om te laten zien hoe je het hele jaar door, zelfs in de winter, gevarieerd kunt oogsten uit eigen tuin. Gul beschrijft ze haar ervaringen met bekende en minder bekende rassen en variëteiten, en welke het voor welk doeleinde succesvol doen. Ook besteedt ze veel aandacht aan polyculturen (het combineren van groentes, kruiden en bloemen) om efficiënt met je grond om te gaan en je tuin weerbaar te maken.
Ze deelt haar expertise om de oogst te vervroegen en te verlengen. Heldere uitleg over het aanleggen van een aspergebed (lucratief!), het stekken van zoete aardappels, bloemen telen, fruitbomen kiezen, zaden oogsten en de verschillende manieren om je moestuinoogst te bewaren of te verwerken tot eenvoudige smaakvolle gerechten: dit boek barst van de praktijkkennis die je nergens anders zult tegenkomen.
Vera is een ervaren en aandachtige moestuinier. Haar pragmatische tips en fijne kneepjes zijn slimme hulpjes voor de hobbytuinier. Dankzij het inzetten van permacultuurmethodes weet ze het tuinonderhoud tot een minimum te beperken en creëert ze tegelijkertijd een moestuin die weerbaar is tegen klimaatverandering. Ze zet permacultuurmethodes volop in haar moestuin en laat zien dat permacultuur geordend, strak en moeiteloos kan worden toegepast. Niet voor niets bereikt ze daardoor een groot publiek.
Vera Greutink had haar eerste groentetuin (compleet met teeltplan) toen ze tien was. Met haar pragmatische en gedreven aanpak is de permacultuurmethode voor in de (moes)tuin haar op het lijf geschreven. Ze ontwerpt tuinen in opdracht en is een veelgevraagd schrijver en columniste voor tuintijdschriften. Collega’s roemen kennis en kunde en haar cursussen kenmerken zich door een verfrissende helderheid.
