Wit goud, groene woestijn

witgoud-c_1763167384
witgoud-c_1763167384witgoud-b_1759992716
€ 24,90 per stuk

1 product in voorraad
+
De knop Bestel verschijnt zodra u de bovenstaande waarden selecteert

Specificaties

Ronald Plantinga
9789056159504
Nederlands
september 2022
Ja
272
paperback

Zuivelproductie en het Friese landschap na 1945

De Friese zuivelsector veranderde na 1945 ingrijpend. Kleine zuivelfabrieken en melkveehouderijen werden grootschalige bedrijven. Handmatig werk werd op grote schaal gemechaniseerd. De productiviteit nam enorm toe, terwijl het aantal boeren en werknemers sterk afnam. Tegelijkertijd nam de milieuvervuiling toe, het landschap werd minder divers, en de biodiversiteit in het agrarisch gebied nam af. De invloed op milieu en landschap staan vandaag de dag volop in de publieke belangstelling, zoals blijkt uit boerenprotesten en discussies over klimaatverandering. Er is een luide roep om duurzame voedselproductie. Landbouworganisaties en regionale overheden spelen vandaag de dag een steeds grotere rol bij het realiseren van deze duurzaamheidstransitie. Maar welke rol speelden regionale actoren tijdens de ingrijpende innovatieprocessen in de naoorlogse Friese zuivelsector? Dit boek laat dit aan de hand van de naoorlogse geschiedenis van zuivelproductie in Friesland zien.

Ronald Plantinga is gepromoveerd op zijn onderzoek naar de rol van regionale organisaties bij de ontwikkelingen in de Friese zuivelsector, en is nu werkzaam als docent en onderzoeker bij de Rijksuniversiteit Groningen.

Aanbevolen, actueel, nieuw of binnenkort verwacht

€ 37,46 per stuk Natuurinclusieve landbouw in de praktijk 3 exemplaren in voorraad Product details
€ 13,90 per stuk WILDPLUKSET - wildplukkaart & receptenboekje 9 exemplaren in voorraad Product details
€ 32,99 per stuk Tuinlogica 3 exemplaren in voorraad Product details
€ 19,50 per stuk De mens tussen aarde en kosmos 1 product in voorraad Product details
€ 49,00 per stuk Handboek ecologisch tuinieren 1 product in voorraad Product details
€ 49,00 per stuk Gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst Dit product zal worden verkocht vanaf 2025-09-23 Geen voorraad Product details
€ 39,90 per stuk De Teelt van Hazelnoten 12 exemplaren in voorraad Product details
€ 18,50 per stuk The Basics of Regenerative Agriculture 5 exemplaren in voorraad Product details
€ 34,90 per stuk Veldgids Paardenbloemen 1 product in voorraad Product details
€ 27,95 per stuk Zaaiagenda 3 exemplaren in voorraad Product details
€ 32,50 per stuk Vera’s moestuin - Permacultuur van maand tot maand 2 exemplaren in voorraad Product details
€ 33,95 per stuk Voedselbos - Inspiratie voor ontwerp en beheer 1 product in voorraad Product details
€ 34,95 per stuk Giftige erfenis 2 exemplaren in voorraad Product details
€ 26,99 per stuk Of je bos lust: koken met planten uit het voedselbos 5 exemplaren in voorraad Product details
€ 39,90 per stuk Waterplanten en waterkwaliteit 1 product in voorraad Product details
€ 26,99 per stuk Verweven leven 2 exemplaren in voorraad Product details
€ 27,50 per stuk Bomen beter begrijpen 2 exemplaren in voorraad Product details
€ 22,99 per stuk Zakboek voor de kringlooptuin 2 exemplaren in voorraad Product details
€ 24,95 per stuk Eetbare planten 5 exemplaren in voorraad Product details
€ 27,00 per stuk Food Forest Plants for Mediterranean Conditions 1 product in voorraad Product details
€ 27,90 per stuk De eetbare siertuin 1 product in voorraad Product details
€ 27,95 per stuk Dokters van nature 3 exemplaren in voorraad Product details
€ 24,95 per stuk Een natuurlijke moestuin met permacultuur 2 exemplaren in voorraad Product details