De smaak van het bos Verzamelen, beleven, ontdekken, genieten

smaak-van-bos-c
smaak-van-bos-csmaak-van-bos-b
€ 24,95 per stuk

1 product in voorraad
+
–
De knop Bestel verschijnt zodra u de bovenstaande waarden selecteert

Specificaties

Bernadette Wörndl
9789056159191
Nederlands
september 2023
full colour
184
hardback
Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten
Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos!
De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden …
Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog.
De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij.
 
Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.

Aanbevolen, actueel, nieuw of binnenkort verwacht

landherstel
€ 22,50 per stuk Landherstel Geen voorraad Product details
natuurinclusieve-landbouw-c
€ 37,46 per stuk Natuurinclusieve landbouw in de praktijk 4 exemplaren in voorraad Product details
erg3-c
€ 55,00 per stuk Earth Restorer’s Guide to Permaculture 2 exemplaren in voorraad Product details
vlecht-heilig-gras-c
€ 24,99 per stuk Een vlecht van heilig gras 2 exemplaren in voorraad Product details
braiding_sw-c
€ 23,95 per stuk Braiding Sweetgrass 1 product in voorraad Product details
groot_handboek_geneeskrachtige_planten_11_webshop-groot
€ 155,00 per stuk Groot handboek Geneeskrachtige planten - 12de druk 2 exemplaren in voorraad Product details
natural-farming-c
€ 29,99 per stuk Natural farming en de kunst van het nietsdoen 3 exemplaren in voorraad Product details
How to Read the Landscape by Patrick Whitefield
€ 19,75 per stuk How to Read the Landscape 3 exemplaren in voorraad Product details
briljante-planten-c
€ 25,99 per stuk Briljante planten 3 exemplaren in voorraad Product details
waanbeelden-c
€ 32,99 per stuk Waanbeelden van de Wetenschap 1 product in voorraad Product details
rijke-grond-c
€ 18,95 per stuk Rijke Grond - Minder werk, meer opbrengst 3 exemplaren in voorraad Product details
giftige-erfenis0c
€ 34,95 per stuk Giftige erfenis 2 exemplaren in voorraad Product details
bomen-begrijpen-c
€ 27,50 per stuk Bomen beter begrijpen 1 product in voorraad Product details
onkruid-herkennen-1
€ 23,99 per stuk Onkruiden herkennen - Wordt het wat of moet het weg? 4 exemplaren in voorraad Product details
omslag-looby-1
€ 24,95 per stuk Permacultuur in je persoonlijke en sociale leven 1 product in voorraad Product details
overstory-b_1100626519
€ 12,95 per stuk The Overstory 2 exemplaren in voorraad Product details
looby-2
€ 23,90 per stuk People and Permaculture - second edition 2 exemplaren in voorraad Product details
voedselbosrand-c
€ 29,95 per stuk Voedselbosrand 1 product in voorraad Product details
what-your-food-ate-c
Gratis What Your Food Ate 1 product in voorraad Product details
entangled-life-c_918926729
€ 19,95 per stuk Entangled Life 1 product in voorraad Product details
Permaculture Design - a step by step guide
€ 18,90 per stuk Permaculture Design - a step by step guide 8 exemplaren in voorraad Product details
landbouw-iedereen-c
€ 22,90 per stuk Landbouw voor iedereen 2 exemplaren in voorraad Product details
waterplanten-c
€ 39,90 per stuk Waterplanten en waterkwaliteit 2 exemplaren in voorraad Product details
1000soorten-c
€ 24,90 per stuk Mijn 1000 soortentuin 2 exemplaren in voorraad Product details
zelf-paddenstoelen-kweken-c
€ 29,95 per stuk Zelf eetbare paddenstoelen kweken 2 exemplaren in voorraad Product details
duurzaam-snoeien-c
€ 30,99 per stuk Duurzaam snoeien - met respect voor plant en dier 1 product in voorraad Product details
Bodemvoedselweb
€ 29,95 per stuk Het bodemvoedselweb - Alle kleine beestjes helpen 2 exemplaren in voorraad Product details
verasmoestuin-300dpi
€ 32,50 per stuk Vera’s moestuin - Permacultuur van maand tot maand 3 exemplaren in voorraad Product details
kringlooptuin-c
€ 22,99 per stuk Zakboek voor de kringlooptuin 1 product in voorraad Product details
dirt-to-soil-c
€ 22,95 per stuk Dirt to Soil 1 product in voorraad Product details
bodem-landschap
€ 35,86 per stuk Bodem onder het landschap 3 exemplaren in voorraad Product details