De smaak van het bos Verzamelen, beleven, ontdekken, genieten

smaak-van-bos-c
smaak-van-bos-csmaak-van-bos-b
€ 24,95 stuk

1 product in voorraad
+
–
De knop Toevoegen aan winkelwagentje verschijnt zodra u de bovenstaande waarden selecteert

Specificaties

Bernadette Wörndl
9789056159191
Nederlands
september 2023
full colour
184
hardback
Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten
Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos!
De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden …
Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog.
De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij.
 
Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.

Aanbevolen, actueel, nieuw of binnenkort verwacht

betoverende-botanie-c
€ 32,00 stuk Betoverende Botanie 3 product(en) in voorraad Productdetails
1065
€ 49,95 stuk The Earth Care Manual Geen voorraad Productdetails
handboek-permacultuur-c
€ 32,95 stuk Handboek Permacultuur 1 product in voorraad Productdetails
natuurinclusieve-landbouw-c
€ 37,46 stuk Natuurinclusieve landbouw in de praktijk 3 product(en) in voorraad Productdetails
wildplukset-c_516097238
€ 13,90 stuk WILDPLUKSET - wildplukkaart & receptenboekje 5 product(en) in voorraad Productdetails
tuinlogica-c
€ 32,99 stuk Tuinlogica 3 product(en) in voorraad Productdetails
of-je-bos-lust-c
€ 26,99 stuk Of je bos lust: koken met planten uit het voedselbos 5 product(en) in voorraad Productdetails
natuurlijke-mowatuin-c_826402798
€ 24,95 stuk Een natuurlijke moestuin met permacultuur 3 product(en) in voorraad Productdetails
paardenbloemen-c
€ 34,90 stuk Veldgids Paardenbloemen 1 product in voorraad Productdetails
natural-farming-c
€ 29,99 stuk Natural farming en de kunst van het nietsdoen 3 product(en) in voorraad Productdetails
giftige-erfenis0c
€ 34,95 stuk Giftige erfenis 1 product in voorraad Productdetails
moestuinieren3hoog-c
€ 18,95 stuk Moestuinieren op drie Hoog 1 product in voorraad Productdetails
hazelnoten-c_1400809996
€ 39,90 stuk De Teelt van Hazelnoten 3 product(en) in voorraad Productdetails
bodem-landschap
€ 35,86 stuk Bodem onder het landschap 2 product(en) in voorraad Productdetails
hovenier-c
€ 23,90 stuk De hovenier 2 product(en) in voorraad Productdetails
bijvoet-cover-2
€ 22,00 stuk Bijvoet, het magische vrouwen- en sjamanenkruid 4 product(en) in voorraad Productdetails
vlecht-heilig-gras-c
€ 25,99 stuk Een vlecht van heilig gras 2 product(en) in voorraad Productdetails
geldgenoeg-c
€ 24,50 stuk Geld genoeg, maar niet voor jou 1 product in voorraad Productdetails
duurzaam-snoeien-c
€ 32,50 stuk Duurzaam snoeien - met respect voor plant en dier 2 product(en) in voorraad Productdetails
klootzakkenboom-c
€ 15,99 stuk De klootzakkenboom 4 product(en) in voorraad Productdetails
200eetbareplanten
€ 24,95 stuk Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken 4 product(en) in voorraad Productdetails
Zaaiagenda
€ 29,95 stuk Zaaiagenda 4 product(en) in voorraad Productdetails
eetbare-planten-c
€ 24,95 stuk Eetbare planten 3 product(en) in voorraad Productdetails
mensen-aarde-kosmos-c
€ 19,50 stuk De mens tussen aarde en kosmos 1 product in voorraad Productdetails
plantengemeenschappen-c_165924307
€ 47,95 stuk Veldgids plantengemeenschappen van Nederland 5de druk 2 product(en) in voorraad Productdetails